Les Vins Italiens

Le vin italien renferme énormément d’histoire. Les vins italiens en fonction de sa provenance et de sa qualité sont classés selon un ordre précis. 

Quelques mentions se distinguent en ce sens : Les DOC ou dénomination d’origine contrôlée, Les DOCG ou dénomination d’origine contrôlée et garantie, puis les vins de tables.

Le vin italien est extrêmement riche en matière de culture et de diversité. Ceci en raison des divers cépages autochtones utilisés pour la fabrication de vin. Le cépage utilisé varie selon la région.

Quelques-uns de ces vins sont tout de même reconnus comme étant les meilleurs:

Le DOGC Barbarelo et Barbaresco issu du Nebbiolo
Le DOC Collio Goriziano et le Colli Orientali Del Friuli
Le DOGC Chianti
Le DOGC Brunello di Montalcino
Le DOGC Vino Nobile di Montalcino
Le DOC Castel Monte et Martina Franca ...

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