Vina Maquis Viola 2019

Viña Maquis est située au cœur de la vallée de Colchagua, entre la rivière Tinguirica et le ruisseau Chimbarongo. Chimbarongo. Ces deux cours d'eau servent de voies d'accès aux brises côtières fraîches qui modèrent les étés chauds. Les deux cours d'eau servent de voies d'accès aux brises côtières fraîches qui modèrent les étés chauds et ont un effet spectaculaire sur l'abaissement des températures maximales de 2º-3ºC.

Cette région aux sols alluviaux profonds et à la couche d'argile très concentrée de deux mètres posée sur une couche de gravier plus profonde plus profonde - apportée par les fleuves - assure un drainage naturel qui permet aux raisins de perdre leur aspect vert très tôt dans la saison. Les cours d'eau permettent également de modérer les extrêmes tout au long de l'année en protégeant les vignobles des gelées printanières et en abaissant les températures maximales en été. Ces caractéristiques sont propres à Viña Maquis et peu communes dans le reste de la vallée de Colchagua.