Vin en Biodynamie
"Le Seña 2021 est d'une belle couleur rubis profond avec des reflets violets. de fraises, de cassis et de pétales de rose, encadrées par des notes de clou de girofle, d'épices et de cacao. Fruits rouges et cassis, pâtisseries et chocolat noir forment un palais délicieux où la tension est parfaitement équilibrée par l'acidité juteuse et les tanins à grain fin. Ce vin peut être dégusté pendant de nombreuses années. " - Francisco Baettig, Winemaker
"Seña est peut-être le producteur le plus célèbre du Chili et un vin emblématique." - Robert Parker
Assemblage :
50% Cabernet Sauvignon, 27% Malbec, 17% Carmenere, 6% Petit Verdot
Notes:
Attention : dernières bouteilles disponibles !
Date de disponibilité:
Seña est née en tant que coentreprise entre Eduardo Chadwick et Robert Mondavi en 1995, avec le rêve de faire un vin qui montrerait tout le potentiel du Chili, un vin qui serait accueilli, avec le temps, parmi les premiers crus du monde. Modelé sur un style bordelais, il aurait une âme chilienne donnée par la carménère et cultivé selon les principes de l'agriculture biodynamique dans la vallée de l'Aconcagua.
Site internet
Winemaker | Francisco Baettig |
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