Château Yquem 2021

Sauternes

Château d’Yquem, seul et unique Premier Cru Supérieur du classement de 1855

Dégustation :

Le Château d'Yquem 2021 marque par son premier nez frais, amandé, où se mêlent le caractère cédré et les effluves d'ananas, de poire, de prune d'Ente et de mandarine. Au fil de la dégustation se révèlent des arômes de citron et d'orange confits, et s'exprime un registre floral intense, évoquant les fleurs de genêt et les fleurs de gardénia.

En bouche, le Château d'Yquem 2021 est un vin vibrant. Son attaque fraîche, son milieu de bouche dense et onctueux, en font un vin à l'équilibre parfait et d'une grande finesse. Sa structure puissante se prolonge par des amers confits qui rendent sa finale longue et suave.

Il s'agit d'un vin exceptionnel disponible en quantité limitée.

Assemblage : 65 % Sémillon, 35 % Sauvignon

Notes : 

James Suckling : 96/100
Vinous Antonio Galloni : 96/100
Wine Independent L.Perrotti : 97/100
Jancis Robinson : 19/20

Disponibilité à la livraison : juillet - aout 2023

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372,00 € TTC

372,00 € TTC / la bouteille

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Description Du domaine et du produit

L’histoire du Château d’Yquem se lit comme un roman. Une fresque épique de plus de quatre siècles, riche d’événements et de personnages hauts en couleurs. Au crépuscule du XXe siècle, Château d’Yquem, véritable monument à l’échelle des grands vins est acquis sous l’impulsion de Bernard Arnault par le groupe LVMH Moët Hennessy-Louis Vuitton, une nouvelle page de l’histoire d’Yquem commence à s’écrire.

Sur les 113 hectares du vignoble, une centaine simplement sont en production puisque chaque année, deux à trois hectares de pieds de vigne trop vieux sont arrachés puis laissés en jachère un an. Cépage 75% Sémillon et 25% Sauvignon

Site internet : http://yquem.fr

Caractéristiques de la propriété
Surface113 ha
GéologieGraves
EncépagementSémillon, Sauvignon
PropriétaireBernard ARNAULT (LVMH) et le baron Albert FRÈRE

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Choix disponible

Conditionnement : Caisse Bois de 1 bouteille

Stock :

33201520211-13M

Prix : 372,00 €

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Conditionnement : Coffret 6 1/2 bouteilles

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Prix : 1 116,00 €

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Conditionnement : Caisse bois de 3 1/2 bouteilles

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Prix : 558,00 €

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