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Château Yquem 2021
SauternesChâteau d’Yquem, seul et unique Premier Cru Supérieur du classement de 1855
Dégustation :
Le Château d'Yquem 2021 marque par son premier nez frais, amandé, où se mêlent le caractère cédré et les effluves d'ananas, de poire, de prune d'Ente et de mandarine. Au fil de la dégustation se révèlent des arômes de citron et d'orange confits, et s'exprime un registre floral intense, évoquant les fleurs de genêt et les fleurs de gardénia.
En bouche, le Château d'Yquem 2021 est un vin vibrant. Son attaque fraîche, son milieu de bouche dense et onctueux, en font un vin à l'équilibre parfait et d'une grande finesse. Sa structure puissante se prolonge par des amers confits qui rendent sa finale longue et suave.
Il s'agit d'un vin exceptionnel disponible en quantité limitée.
Assemblage : 65 % Sémillon, 35 % Sauvignon
Notes 2023 :
James Suckling : 96/100
Vinous Antonio Galloni : 96/100
Wine Independent L.Perrotti : 97/100
Jancis Robinson : 19/20
Disponibilité à la livraison : juillet - aout 2023
L’histoire du Château d’Yquem se lit comme un roman. Une fresque épique de plus de quatre siècles, riche d’événements et de personnages hauts en couleurs. Au crépuscule du XXe siècle, Château d’Yquem, véritable monument à l’échelle des grands vins est acquis sous l’impulsion de Bernard Arnault par le groupe LVMH Moët Hennessy-Louis Vuitton, une nouvelle page de l’histoire d’Yquem commence à s’écrire.
Sur les 113 hectares du vignoble, une centaine simplement sont en production puisque chaque année, deux à trois hectares de pieds de vigne trop vieux sont arrachés puis laissés en jachère un an. Cépage 75% Sémillon et 25% Sauvignon
Site internet : http://yquem.fr
| Surface | 113 ha |
| Géologie | Graves |
| Encépagement | Sémillon, Sauvignon |
| Propriétaire | Bernard ARNAULT (LVMH) et le baron Albert FRÈRE |
L'arrivée du Yquem 2021 Choix disponible
Conditionnement : Caisse Bois de 1 bouteille Stock : 33201520211-13M Prix : 372,00 € | 33201520211-13M | En stock | 372,00 € |   | ||
Conditionnement : Coffret 6 1/2 bouteilles Stock : 33201520211-112Mkb Prix : 1 116,00 € | 33201520211-112Mkb | En stock Attention: derniers articles en stock! | 1 116,00 € | | ||
Conditionnement : Caisse bois de 3 1/2 bouteilles Stock : 33201520211-cf3Mac Prix : 558,00 € | 33201520211-cf3Mac | Ce produit n'est plus en stock | 558,00 € | | Ajouter au panier |
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