Château Olivier Blanc 2023

Pessac-Léognan Blanc

Dégustation primeurs Château Olivier Blanc 2023 :

Le nez, complexe et expressif, évoque les écorces d’agrume.

En bouche, la palette aromatique s’étire depuis des notes florales jusqu’à du silex et des notes pâtissières.

La texture, fraîche et savoureuse, se termine sur une finale saline et vibrante.

Assemblage 2023 : 

80% de Sauvignon, 20% de Sémillon

Notes 2023 :

  • James Suckling : 94-95/100
  • Vert de vin : 91-92/100

Prix en TTC.

Vin primeur 2023 - livraison début 2026

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Description Du domaine et du produit

Olivier est une très ancienne seigneurie, dont on trouve trace dans le haut Moyen Age. Le Prince Noir, dit-on, aimait à y venir chasser, tant les forêts alentours étaient riches en gibier.

Le domaine appartient depuis le 19ème siècle à une vieille famille bordelaise, la famille de Bethmann.

 Le vin de Château Olivier a été classé en 1953, tant en rouge qu'en blanc.

 Celle-ci a confié la direction générale du domaine à Laurent LEBRUN.

Site Internet : Château Olivier

Caractéristiques de la propriété
Meilleure Note Primeurs 202395
Surface12 hectares
Géologiegraves (50%), argilo-calcaire (35%) et sables (15%)
EncépagementSauvignon (80%), Sémillon (20%)
Âge des vignes25 ans
PropriétaireFamille de BETHMANN
WinemakerLaurent LEBRUN
Elevage8 mois, en barriques, (35% neuves), demimuids ou WineGlobes®, sur lies

Vin du même propriétaire

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Conditionnement : Carton de 6 bouteilles à plat

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30800820231-72Ppla

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