Château Canon 2020

Saint-Émilion Grand Cru

1er Gand Cru Classé

Le nez est joliment mené, tout en finesse et offre une certaine délicatesse, une puissance racée , de la profondeur ainsi qu’une jolie finesse du grain, un côté multicouche, une certaine subtilité et un fin côté fleuri. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de mûre sauvage et plus légèrement de petits fruits associées à des touches de framboise, de groseille pulpeuse, à une fine touche de prune violette éclatante ainsi qu’à des pointes de violette, de fleurs de cerisier, d’épices exotiques, à de fines pointes de poivre, de lilas et à une subtile pointe de clou de girofle. La bouche est fruitée, élégante, délicate, joliment menée, tout en finesse et offre de la subtilité, il  exprime des notes de mûre, de framboise et plus légèrement de cassis associées à des touches de petits fruits rouges ainsi qu’à des pointes de baies croquantes, de lys frais, d’iris, à une subtile pointe de fève de tonka, de moka et à une subtile pointe de café. Bonne longueur. Les tannins sont précis, élégants et bien menés.

Vertdevin : 96-97/100

Assemblage :

68% Merlot, 32 Cabernet Franc

Notes :

  • Anthocyanes / Y.Castaing : 98-100/100
  • Bettane & Desseauve : 97-98/100
  • Terre de Vins : 98-99/100
  • J. Suckling : 98-99/100
  • Decanter : 99/100
  • Jeb Dunnuck : 96-98/100
  • Wine Advocate : 98-100/100
  • Vinous – N.Martin : 96-98/100
  • Le Figaro Vin : 98-99/100
  • Vinous - A.Galloni : 95-97/100

Vin en primeur - livraison début 2023

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Description Du domaine et du produit

Château Canon

Crédit Photo : Bordeaux Tradition

 Château Canon, Premier Grand Cru Classé , appartient depuis 1996 à la famille WERTHEIMER (qui est aussi propriétaire de la maison Chanel). Dans le respect de l'histoire de ce domaine, des travaux de restructuration du vignoble et de consolidation de ses galeries souterraines sont lancés durant près de 20 ans, lui permettant de retrouver son lustre d'antan.
Depuis 2014, Nicolas AUDEBERT est chargé de la direction de Château Canon, tout comme de la propriété de Margaux, Chateau Rauzan-Ségla.


Elevage : 18 mois, 70% de barriques neuves.

Caractéristiques de la propriété
Surface32 hectares
GéologieCalcaires à astéries
EncépagementMerlot, Cabernet Franc
PropriétaireFamille WERTHEIMER
WinemakerStéphane BONNASSE

Même Appellation

Choix disponible

Conditionnement : Caisse Bois de 3 bouteilles

Stock :

24103420201-68P

24103420201-68P

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