DES VENDANGES PRÉCOCES AVEC DES CONDITIONS CLIMATIQUES DIFFICILES
Les vendanges de blancs ont commencé ! Le château Brown, le château Haut-Bergey et d'autres propriétés ont donné le GO. Les vendanges constituent une étape cruciale dans le cycle de production du vin et le timing est très important.
Si nous prenons l’exemple du château Carbonnieux, la propriété et ses équipes de vendangeurs, ont commencé les vendanges mi-aout de sauvignon blanc et sémillon sous une chaleur étouffante.
Des conditions climatiques difficiles pour les équipes, mais aussi pour le vignoble, avec des raisins trop chauds. Ainsi, lors des jours de grosses chaleurs, le château a dû rafraichir les raisins au chai avec des mécanismes de réfrigération dès le début de la journée. En effet, cela est indispensable avant de les mettre dans le pressoir et assurer la réussite de cette étape importante.
Concernant le millésime 2023 et les premières informations recueillies, nous avons des situations très contrastées.
On a beaucoup entendu parler de la forte propagation de mildiou dans les vignes du Bordelais. En effet, le parasite mi-algue mi-champignon, a frappé de plein fouet les vignobles de Nouvelle-Aquitaine avec 90 % des vignes touchées à plus ou moins grande échelle.
On attend avec impatience les retours concrets des propriétés et des spécialistes à la fin des vendanges, afin de connaitre la tendance de ce millésime 2023.
En attendant les premiers bilans, n'oubliez pas que les Primeurs 2022 seront en vente sur notre site jusqu'à mi-décembre.
N'hésitez pas à contacter nos équipes d'expert par e-mail ou pas téléphone !
