Blanc de Chasse-Spleen 2024 se dévoile dans une robe jaune-vert éclatante. L’attaque est franche, portée par des notes de cédrat, fleur d’oranger et fruit de la passion. Une touche terpenée précède une bouche beurrée, vive et fraîche, conclue par une élégante finale de melon d’Espagne.
50 % Sémillon, 43 % Sauvignon blanc, 7 % Muscadelle
Prix indiqué en TTC.
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Depuis 1976, Château Chasse-Spleen est un Cru Bourgeois renommé, propriété de la famille MERLAUT, aujourd'hui représentée par Céline VILLARS-FOUBET.
Le vignoble repose sur une mosaïque de terroirs, typiques de l'appellation, graves garonnaises et pyrénéennes pures. Dans les années 1990, deux hectares ont été plantés en Sémillon (65%) et Sauvignon Blanc (35%) produisant de manière confidentielle un blanc.
Surface | 4 hectares |
Géologie | Sol sablo-graveleux |
Encépagement | Sauvignon blanc, Semillon, Muscadelle |
Âge des vignes | 25 ans |
Propriétaire | Céline et Jean-PIerre VILLARS FOUBET |
Elevage | 50 % barriques dont 25 % barriques neuves durant 9 mois |
183 Quai de Brazza
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