Le Carillon d'Angélus 2019

SAINT-ÉMILION

Un vin raffiné avec note de baies rouges, de chocolat et du chêne légèrement toasté. Les arômes sont bien fondus avec des tanins homogènes et une finale fraîche. En bouche des notes de fruits mûrs et sucré se dégagent. Extrêmement raffiné.

Assemblage :

90% merlot, 10% cabernet franc

Notes:

  • Wine Advocate / L.Perrotti : 91-93/100
  • Decanter : 93/100
  • Anthocyanes / Y.Castaing : 92-94/100
  • Vinous – N.Martin : 92-94/100
  • J. Suckling : 94-95/100
  • JM Quarin : 93/100
  • Vinous - A.Galloni : 91-93/100

 

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Description Du domaine et du produit

Crédit Photo : La Grande Cave

 

 

Le Château Angélus a atteint le rang suprême de Premier Grand Cru Classé A, au palmarès 2012. En trente ans, la remise en cause permanente des techniques, opérée par Hubert de BOÜARD DE LAFOREST (dont la famille possède le domaine depuis le 17ème siècle) aura permis la reconnaissance de ce nectar.
Début 2016, sa fille Stéphanie de BOÜARD-RIVOAL (8ème génération de la famille de BOÜARD DE LAFOREST) a pris la direction du Château, rejointe par son cousin Thierry GRENIÉ-DE BOÜARD.
Idéalement orienté plein sud dans un amphithéâtre naturel sur la côte et le pied de côte sud de Saint-Emilion, le vignoble de 39ha est planté en Merlot (50%), Cabernet Franc (47%) et Cabernet Sauvignon (3%).

Le Carillon d'Angélus est le Second Vin de Château d'Angélus.

Assemblage de Merlot (90%) et Cabernet Franc (10%).

Caractéristiques de la propriété
Surface39 hectares
GéologieSocle argileux, sol sablo-argilo-calcaire en pieds de côte et sous-sol argilo-calcaire
EncépagementCabernet Franc, Merlot
PropriétaireFamille de BOÜARD
WinemakerHubert de BOÜARD
ConsultantHubert de BOÜARD

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