L'Esprit de Chevalier 2021

Pessac-Léognan

Robe brillante grenat foncée, noire au milieu. Nez complexe de fruits rouge et noirs mûrs, intense et épicé à dominante cabernet sauvignon avec des notes empyreumatiques et balsamiques. Bouche équilibrée, savoureuse et soyeuse nourrie de vagues fruitées et suaves. Finale sur de beaux tanins fruités. Vin de type classique.

Assemblage :

65% Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 10 % Petit Verdot

Notes :

  • Bettane & Desseauve : 
  • Terre de Vins : 
  • Anthocyanes / Y.Castaing : 
  • J. Suckling : 
  • Decanter : 
  • Jeb Dunnuck : 
  • Wine Advocate : 
  • Vinous – N.Martin : 
  • Le Figaro Vin : 

Vin primeur 2021 - livraison début 2024

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117,00 € HT

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Description Du domaine et du produit

 

Propriété de la famille BERNARD depuis 1983, Domaine de Chevalier est un Grand Cru Classé de Graves, tant en rouge qu'en blanc.
Son vignoble de 60ha repose sur un sol de graves sur sol-sol argilo-graveleux et est encépagé, pour sa partie cépage rouge (55ha).
L'Esprit de Chevalier est le Second Vin de Domaine de Chevalier.

Vendanges : DU 28 SEPTEMBRE AU 12 OCTOBRE

Site Internet : Domaine de Chevalier

Caractéristiques de la propriété
Surface50 ha en rouge
GéologieArgilo Graveleux
EncépagementCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Âge des vignes26 ans
PropriétaireFamille BERNARD
WinemakerThomas STONESTREET
ConsultantStéphane DERENONCOURT
Protection raisonnéeHVE 3
ElevageElevage en barriques du grand vin (1/3 bois neuf) pendant 16 à 18 mois, bâtonnage des lies durant les 4 premiers mois.

Choix disponible

Conditionnement : Carton de 6 bouteilles à plat

Stock :

25802720211-72Ppla

Prix : 117,00 €

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