G d'Estournel 2023

Au nord du Médoc, sur la colline de Saint-Estèphe. Au détour de la route surgissent les majestueuses Pagodes de Cos d’Estournel. La demeure du Maharadjah de Saint-Estèphe ne manque pas de surprendre. C’est ici un véritable palais, entièrement dédié au vin.

Ainsi en a voulu Louis-Gaspard d’Estournel. Dès lors qu’il a hérité de quelques hectares de vignes en 1791, il n’a eu de cesse d’agrandir son domaine et de lui offrir les meilleures techniques. Convaincu d’avoir entre les mains un terroir exceptionnel, cet homme de goût, aventurier, en a vanté les mérites de par le monde, en Inde en particulier, d’où il a rapporté cette inclination pour l’Orient et l’exotisme. A l’image de son vin, envoûtant et élégant, tout autant qu’épicé et puissant, il a fait le pari d’être lui-même dans un monde si conventionnel, cultivant ses différences et assumant ses choix. Propriété depuis 2000 de Michel Reybier, Cos d’Estournel poursuit son destin, entre audace et humilité.

Implantées dans la partie septentrionale du vignoble Médocain, à l’extrémité de l’estuaire de la Gironde, les vignes s’épanouissent dans des conditions véritablement privilégiées. Un climat frais couplé à une ventilation naturelle dus à la proximité de l’océan, permettent l’élaboration de vins frais et fruités.
Dans une recherche constante de l’excellence, ces vignes sont depuis plusieurs années l’objet d’opérations de plantation et
de surgreffage, d’un travail mécanique des sols et d’une agriculture raisonnée pour obtenir des raisins d’une qualité
optimale.

Site internet : https://www.estournel.com