Château Suduiraut 2019

Sauternes

1er Grand Cru Classé de 1855

D'une couleur or citron pâle, le nez développe des arômes des notes intenses de gingembre confit, de cire d'abeille, de fenugrec et d'écorce d'agrumes cristallisée sur un cœur de gâteau renversé à l'ananas, d'amandes enrobées de miel, de confiture de pamplemousse rose et de pêche avec un soupçon de parfum de musc. La bouche est riche et concentré. Elle explose avec un feu d'artifice d'épices en bouche, complétant les couches de fruits exotiques et de confitures de pêche, avec une ligne racée pour donner juste assez de lift, finissant avec une longueur et une profondeur épiques.

Assemblage :

94% Sémillon, 6% Sauvignon Blanc

Notes :

  • Wine Advocate / L.Perrotti : 94-96/100
  • J. Suckling : 95-96/100
  • Vinous - A.Galloni : 94-96/100

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Description Du domaine et du produit

Crédit Photo : Château Pichon Baron

 

 

Ce Premier Grand Cru Classé de Sauternes appartient au groupe Axa Millésimes depuis 1992 (également propriétaire de Château Pichon BaronChâteau Petit-Village et Château Pibran) et la gestion du domaine a été confiée à Christian SEELY.
Le vignoble de 91ha (voisin en partie de Château d'Yquem) repose sur des sols de graves argilo-sableuses, plantés en Sémillon (90%) et Sauvignon Blanc (10%).

Vendanges du 26 Septembre au 19 Octobre.

Assemblage de Sémillon (94%) et Sauvignon Blanc (6%).

Elevage : barriques neuves (50%) et barriques d'un vin (50%), pendant 18 mois.

Caractéristiques de la propriété
Surface91 hectares
GéologieSols de graves argilo-sableuses
EncépagementSémillon, Sauvignon Blanc
Âge des vignes30 ans
PropriétaireAXA Millésimes
WinemakerPierre MONTEGUT
ConsultantEric BOISSENOT

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