Château Smith Haut Lafitte 2023

Grand Cru Classé de Graves, tant en rouge qu'en blanc, Château Smith Haut Lafitte appartient depuis 1990 à Daniel et Florence CATHIARD.
Travail en bio-précision associant des techniques innovantes de vinification à une viticulture respectueuse de l'environnement.
Actions en phytothérapie menées pour aider à renforcer les défenses naturelles de la vigne et la soigner. Le Domaine produit deux Seconds vins :Les Hauts de Smith Blanc et Les Hauts de Smith.

Site Internet : Chateau Smith Haut Lafitte

Le vin Château Haut Lafitte est un trésor de la viticulture bordelaise, reconnu pour sa qualité exceptionnelle et son héritage prestigieux. Situé au cœur de la région viticole de Pessac-Léognan, ce domaine viticole bénéficie de conditions idéales pour la production de vins d'excellence. Le vin Château Haut Lafitte se distingue par sa complexité aromatique, son équilibre parfait et sa capacité à vieillir gracieusement, offrant une expérience gustative incomparable.

Fondé au XVIe siècle, le domaine Château Haut Lafitte a su traverser les siècles en conservant son savoir-faire traditionnel tout en intégrant des techniques modernes de viticulture et de vinification. Les vignobles s'étendent sur 50 hectares de terres riches en graves, un terroir typique de la région bordelaise, qui contribue à la qualité supérieure des vins produits. Le vin Château Haut Lafitte est élaboré à partir d'un assemblage minutieux de cépages classiques bordelais, tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc, offrant une palette de saveurs riche et équilibrée.

Les vendanges sont réalisées manuellement afin de sélectionner les grappes les plus mûres et les plus saines, garantissant ainsi un niveau de qualité irréprochable. Après la récolte, les raisins sont soigneusement triés et fermentés dans des cuves en inox avant d'être élevés en fûts de chêne français pendant 18 à 24 mois. Ce processus confère au vin Château Haut Lafitte sa structure élégante, ses tanins fins et ses arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de notes boisées.

Le vin Château Haut Lafitte est idéal pour accompagner des plats raffinés tels que le gibier, les viandes rouges grillées et les fromages affinés. Il est également parfait pour être savouré seul, permettant d'apprécier pleinement ses nuances subtiles et sa profondeur. Pour les amateurs de vin à la recherche d'une expérience exceptionnelle, le vin Château Haut Lafitte est un choix incontournable qui incarne l'excellence et la tradition du vin bordelais.