Château Smith Haut Lafitte 2022

Pessac-Léognan

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James Suckling : 97-98

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Description Du domaine et du produit

Grand Cru Classé de Graves, tant en rouge qu'en blanc, Château Smith Haut Lafitte appartient depuis 1990 à Daniel et Florence CATHIARD.
Travail en bio-précision associant des techniques innovantes de vinification à une viticulture respectueuse de l'environnement.
Actions en phytothérapie menées pour aider à renforcer les défenses naturelles de la vigne et la soigner. Le Domaine produit deux Seconds vins :Les Hauts de Smith Blanc et Les Hauts de Smith.

Site Internet : Chateau Smith Haut Lafite

Caractéristiques de la propriété
Surface67 hectares en rouge
GéologieGraves Günziennes
EncépagementCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Âge des vignes38 ans
PropriétaireFlorence et Daniel CATHIARD
WinemakerFabien TEITGEN
ConsultantStéphane DERENONCOURT
Elevage18 mois en barriques. (60% de barriques neuves fabriquées dans notre tonnellerie intégrée), élevage sur lies, un seul soutirage puis élevage ajusté pour chaque vin.

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