Château Pontet-Canet 2019

Pauillac

5ème Grand Cru Classé de 1855

Fruit d’une quête de l’excellence intransigeante et continue menée par
Justine et Alfred TESSERON depuis des années, Château PONTET CANET 2019
révèle sa pureté en toute simplicité du terroir de Pauillac

Assemblage :

65% cabernet-sauvignon, 30% merlot, 3% cabernet franc, 2% petit verdot

Notes :

  • JM Quarin : 96/100
  • Wine Advocate / L.Perrotti : 98-100/100
  • Decanter : 96/100
  • J. Suckling : 98-99/100
  • Anthocyanes / Y.Castaing : 96-98/100

 

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Description Du domaine et du produit

Crédit Photo : Château Pontet Canet

 

 

Château Pontet-Canet est le voisin direct de Château Mouton Rothschild et appartient à la famille TESSERON depuis 1975, avec, actuellement, Alfred, Mélanie et Philippine TESSERON aux commandes.
Après six ans de travail, Pontet-Canet a été le premier des Crus Classés du Médoc à se convertir à la viticulture bio et biodynamique.
Son vignoble de 81ha est cultivé en Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc.

Elevage : 16 mois, en barriques neuves (50%), Dolia (35%) et barriques d’un vin (15%).

Certifié en agriculture biologique par Ecocert
Certifié en agriculture biodynamique par Biodyvin depuis 2010 et par Demeter depuis 2014.

Caractéristiques de la propriété
Surface81 hectares
GéologieCroupe centrale de graves Garonnaises du Günz sur socle calcaire, sols argilo-graveleux et calcaire en périphérie
EncépagementCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
PropriétaireFamille TESSERON
WinemakerJean-Michel COMME
ConsultantMichel ROLLAND

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