Assemblage :
34% Merlot, 55% Cab. Sauvignon, 8% Cab. Franc, 3% Petit Verdot
Notes :
Prix indiqué en TTC.
Vin primeur 2022 - livraison début 2025
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Date de disponibilité:
Grand vin de la propriété, Château Peyrabon révèle toute la typicité d’un Cru Bourgeois du Haut-Médoc dans un vin qui séduit par sa gourmandise et sa générosité sur des notes de fruits noirs mûrs. Sa structure et sa richesse font la signature des grands vins de l’appellation.
Château Peyrabon est élevé durant 14 mois en moyenne en barriques de chêne français dont 25% de fûts neufs. Présents en proportion variable d’une année à l’autre, le Cabernet Sauvignon et le Merlot dominent l’assemblage. Le Cabernet Franc et le Petit Verdot viennent le compléter.
Site Internet : Château Peyrabon
Surface | 4 hectares |
Géologie | Sol de graves sableuses sur sous-sol argileux |
Encépagement | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
Âge des vignes | 28 ans |
Propriétaire | BORIE CASTEJA ANIMATION PARTICIPATIONS |
Consultant | Eric Boissenot et Edouard Lambert |
Protection raisonnée | HVE 3 |
Elevage | Entonnage pour partie dès l'écoulage. Assemblage décembre 2022. Elevage traditionnel en barriques durant 14 mois(30% de bois neuf) |
183 Quai de Brazza
33100 Bordeaux
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