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De la fraîcheur et une touche fruité. Beaucoup de finesse et de délicatesse pour ce Château Peyrabon 2021.
Assemblage :
26,5% Merlot ; 65% Cabernet Sauvignon ; 3% Cabernet Franc ; 5,5% Petit Verdot
Notes :
Vin primeur 2021 - livraison début 2024
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Date de disponibilité:
Grand vin de la propriété, Château Peyrabon révèle toute la typicité d’un Cru Bourgeois du Haut-Médoc dans un vin qui séduit par sa gourmandise et sa générosité sur des notes de fruits noirs mûrs. Sa structure et sa richesse font la signature des grands vins de l’appellation.
Château Peyrabon est élevé durant 14 mois en moyenne en barriques de chêne français dont 25% de fûts neufs. Présents en proportion variable d’une année à l’autre, le Cabernet Sauvignon et le Merlot dominent l’assemblage. Le Cabernet Franc et le Petit Verdot viennent le compléter.
Site Internet : Château Peyrabon
Surface | 4 hectares |
Géologie | Sol de graves sableuses sur sous-sol argileux |
Encépagement | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
Âge des vignes | 28 ans |
Propriétaire | Millésima |
Winemaker | Xavier MICHELET |
Consultant | Eric BOISSENOT |
Protection raisonnée | HVE 3 |
Elevage | Elevage traditionnel en barriques durant 14 mois (30% de bois neuf) puis collage en cuve. |
Choix disponible
Conditionnement : Carton de 6 bouteilles Stock : 22615220211-80P | 22615220211-80P | Ce produit n'est plus en stock Attention: derniers articles en stock! |
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