Château Pédesclaux 2019

Pauillac

5ème Grand Cru Classé de 1855

Très belle réussite sur ce millésime d'un couleur grenat-pourpre profond. Il possède un parfum de violettes, de cassis chaud, de prunes confites et de réglisse avec des suggestions de thé d'églantier, de chocolat noir, de kirsch et de pain grillé à la cannelle. Moyennement à pleinement corsé, la bouche explose avec des fruits noirs et rouges vibrants, soutenus par des tanins mûrs et finement grainés et des bouquets de fraîcheur, pour une finale longue et parfumée.

Assemblage :

72% cabernet-sauvignon, 20% merlot, 6% cabernet franc, 2% petit verdot

Notes :

  • Wine Cellar Insider / Jeff Leve : 92-94/100
  • Wine Advocate / L.Perrotti : 93-95/100
  • Jeb Dunnuck : 93-95/100
  • Terre de Vins : 96/100
  • Decanter : 94/100
  • J. Suckling : 94-95/100
  • Vinous – N.Martin : 91-93/100
  • JM Quarin : 92/100
  • Anthocyanes / Y.Castaing : 92-94/100
  • Vinous - A.Galloni : 91-93/100

Vins en Primeurs livraison courant 2022

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Description Du domaine et du produit

Crédit Photo : Le Figaro Vin

 

 

Cinquième Grand Cru Classé de Pauillac, Château Pédesclaux appartient à Jacky et Françoise LORENZETTI depuis 2009 qui en attribue la direction à Emmanuel CRUSE. De nombreux investissements et travaux sont alors effectués (restructuration en profondeur du vignoble, acquisition de nouvelles parcelles qualitatives, construction d’un chai gravitaire) dans un souci permanent de l'excellence.
Le vignoble de 50ha, caractérisé par des Graves garonnaises sur socle calcaire, est encépagé en Cabernet Sauvignon (48%), Merlot (45%), Petit Verdot (4%) et Cabernet Franc (3%).

Vendanges manuelles et tri manuel sur grappes puis sur baies.

Caractéristiques de la propriété
Surface50 hectares
Géologiegraves garonnaises
EncépagementCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
PropriétaireJacky et Françoise LORENZETTI
WinemakerVincent BACHE-GABRIELSEN
ConsultantEric BOISSENOT

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