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Château Les Carmes Haut-Brion 2021
Pessac-LéognanL'année 2021, fut d'une folle intensité avec une nature qui se joue des vignerons.
"Le clos des Carmes et son micro-climat sont une chance dont nous nous saisissons." Vendanges inédites par tris successifs à la vigne, puis au chai, en négatif, en positif. Le Cabernet Franc offre à l'ensemble une entrée en matière et une palette aromatique large, qui prend ensuite la forme d'une vague, masse juteuse, déferlante. Déjà à ce stade des élevages: paprika fumé, encens, violette, pinède... Et une note un peu plus inédite aux Carmes, de mûre fraîche.
Assemblage :
40 % Cabernet Franc, 25 % Merlot
Notes :
- Alexandre MA : 96-97/100
- La RVF : 93-95/100
- James Lawther : 17++/20
- Anthocyanes / Y.Castaing : 96-98/100
- J. Suckling : 96-97/100
- Decanter : 96/100
- Wine Advocate : 94-97/100
- Vinous – N.Martin : 93-95/100
- Markus del Monego : 96+/100
Vin primeur 2021 - livraison début 2024
Coût de la caisse bois d'origine inclus dans le prix.
Attention : dernières bouteilles disponibles !
Grand cru de Pessac Léognan, Château Les Carmes Haut Brion est devenu la propriété de Patrice PICHET en 2010, auquel il prête la plus grande attention : les investissements terriens, matériels, architecturaux et humains sont à l’oeuvre, et permettent l'épanouissement du domaine. Ainsi, en plus du parc dessiné au XIXe siècle par le paysagiste Louis-Bernard FISCHER, le Château Les Carmes Haut-Brio est mondialement connu pour son chai moderne imaginé par Philippe Starck en 2016.
Site Internet: Château Les Carmes Haut Brion
Fierté du domaine, le grand vin joue un art réussi de la synthèse,
entre force et finesse, éclat et profondeur.
| Surface | 10 hectares |
| Géologie | Sols de graves, sables et argiles, sur sous-sol calcaire |
| Encépagement | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Âge des vignes | 43 ans |
| Propriétaire | Patrice PICHET |
| Winemaker | Guillaume POUTHIER |
| Consultant | Stéphane DERENONCOURT |
| Elevage | 70 % barriques neuves, 20 % foudres neufs de 18hl, 10 % amphore |
Choix disponible
Conditionnement : Caisse Bois de 3 bouteilles Stock : 25801220211-58P Prix : 390,00 € | 25801220211-58P | Ce produit n'est plus en stock | 390,00 € |   | Ajouter au panier | |
Conditionnement : Caisse Bois de 1 bouteille Stock : 25801220211-14Pgen Prix : 132,00 € | 25801220211-14Pgen | Ce produit n'est plus en stock | 132,00 € | | Ajouter au panier | |
Conditionnement : Caisse Bois de 1 Magnum Stock : 25801220211-30P Prix : 261,00 € | 25801220211-30P | En stock Attention: derniers articles en stock! | 261,00 € | |
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33100 Bordeaux
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