Château Les Carmes Haut-Brion 2021

Pessac-Léognan

L'année 2021, fut d'une folle intensité avec une nature qui se joue des vignerons.

"Le clos des Carmes et son micro-climat sont une chance dont nous nous saisissons." Vendanges inédites par tris successifs à la vigne, puis au chai, en négatif, en positif. Le Cabernet Franc offre à l'ensemble une entrée en matière et une palette aromatique large, qui prend ensuite la forme d'une vague, masse juteuse, déferlante. Déjà à ce stade des élevages: paprika fumé, encens, violette, pinède... Et une note un peu plus inédite aux Carmes, de mûre fraîche.

Assemblage :

40 % Cabernet Franc, 25 % Merlot

Notes :

  • Alexandre MA : 96-97/100
  • La RVF : 93-95/100
  • James Lawther : 17++/20
  • Anthocyanes / Y.Castaing : 96-98/100
  • J. Suckling : 96-97/100
  • Decanter : 96/100
  • Wine Advocate : 94-97/100
  • Vinous – N.Martin : 93-95/100
  • Markus del Monego : 96+/100

Vin primeur 2021 - livraison début 2024

Coût de la caisse bois d'origine inclus dans le prix.

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Description Du domaine et du produit

 

Grand cru de Pessac Léognan, Château Les Carmes Haut Brion est devenu la propriété de Patrice PICHET en 2010, auquel il prête la plus grande attention : les investissements terriens, matériels, architecturaux et humains sont à l’oeuvre, et permettent l'épanouissement du domaine. Ainsi, en plus du parc dessiné au XIXe siècle par le paysagiste Louis-Bernard FISCHER, le Château Les Carmes Haut-Brio est mondialement connu pour son chai moderne imaginé par Philippe Starck en 2016.


Site Internet: Château Les Carmes Haut Brion

Fierté du domaine, le grand vin joue un art réussi de la synthèse,
entre force et finesse, éclat et profondeur.

Caractéristiques de la propriété
Surface10 hectares
GéologieSols de graves, sables et argiles, sur sous-sol calcaire
EncépagementMerlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Âge des vignes43 ans
PropriétairePatrice PICHET
WinemakerGuillaume POUTHIER
ConsultantStéphane DERENONCOURT
Elevage70 % barriques neuves, 20 % foudres neufs de 18hl, 10 % amphore

Choix disponible

Conditionnement : Caisse Bois de 3 bouteilles

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Prix : 390,00 €

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Conditionnement : Caisse Bois de 1 Magnum

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