Château Les Carmes Haut-Brion 2023

Grand cru de Pessac Léognan, Château Les Carmes Haut Brion est devenu la propriété de Patrice PICHET en 2010, auquel il prête la plus grande attention : les investissements terriens, matériels, architecturaux et humains sont à l’oeuvre, et permettent l'épanouissement du domaine. Ainsi, en plus du parc dessiné au XIXe siècle par le paysagiste Louis-Bernard FISCHER, le Château Les Carmes Haut-Brio est mondialement connu pour son chai moderne imaginé par Philippe Starck en 2016.

Sous l’élégance classique des Pessac-Léognan, le grand vin des Carmes déploie une partition unique. Le Cabernet Franc, en proportion inédite, offre une puissance soyeuse, relayée par l’intensité du Cabernet Sauvignon. Sur cette structure, le Merlot développe un fruit rond et fin : les équilibres sont au rendez-vous et garantissent un style aussi complexe que gourmand.

2022_Un millésime solaire mais le vin exceptionnellement tout autre. La diversité des lieux et donc des situations dans nos vignes dévoilent une heureuse palette de nuances. La preuve d’un éclat et d’un émerveillement possibles dans le « moins ». Focus sur les essentiels. Quotidiennement nous nous rappelons cette quête. Des raisins qui révèlent la nature profonde des lieux, qui portent l’élan vital, la fraîcheur malgré la chaleur de l’été. La vigne qui nous montre comment elle a réagi à la violence des conditions climatiques en lui opposant une admirable souplesse. Cette plante qui nous montre comment on peut réaliser immense avec si peu.

Stéphane Derenoncourt et Guillaume Pouthier forment le tandem artisan du domaine.  Ensemble, ils travaillent d’une même passion pour sublimer le vignoble et offrir aux Carmes leur singulière signature.

Site Internet: Château Les Carmes Haut Brion