Château Gruaud Larose 2023

Crédit Photo : Wine And Co

 Deuxième Grand Cru Classé, Château Gruaud-Larose appartient depuis 1997 à la famille MERLAUT, négociant à Bordeaux.
Jean MERLAUT en assure la direction en accentuant le travail sur le vignoble et en favorisant la lutte intégrée, dans le but de maintenir les vins à leur meilleur niveau.

Le vignoble de 82ha est planté en majorité de Cabernet Sauvignon, puis Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot.


Conduite du vignoble en lutte raisonnée (travail des sols, fertilisation organique), Station météorologique (protection phytosanitaire), Prophylaxie (dédoublage, effeuillage, échardage, vendanges vertes).

Le Domaine produit un Second Vin : Sarget de Gruaud Larose.

Site internet du Château : Château Gruaud Larose

Le vin Larose de Gruaud est un véritable joyau de la région de Bordeaux, réputé pour son élégance et son caractère exceptionnel. Issu du prestigieux vignoble de Saint-Julien, ce vin incarne l'excellence viticole française. Le domaine de Gruaud Larose, fondé au XVIIIe siècle, bénéficie d'un terroir unique, constitué de sols graveleux propices à la culture des cépages nobles comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot.

Les vignes de Larose de Gruaud sont cultivées avec un soin méticuleux, respectant les traditions viticoles tout en intégrant des techniques modernes pour améliorer la qualité du vin. La vendange est réalisée à la main, garantissant une sélection rigoureuse des grappes, qui sont ensuite vinifiées avec une précision artisanale.

En bouche, le vin Larose de Gruaud se distingue par sa richesse aromatique et sa structure équilibrée. Les arômes de fruits rouges mûrs, de cassis et de cerise noire s'harmonisent avec des notes subtiles de vanille, de tabac et de chêne, résultant du vieillissement en fûts de chêne français. Ce vin révèle également une belle complexité avec des tanins fins et soyeux, offrant une longue finale persistante.

Idéal pour accompagner des plats raffinés tels que les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés, le Larose de Gruaud est un choix parfait pour les amateurs de grands crus. Sa capacité de vieillissement en fait également un excellent investissement pour les collectionneurs et les passionnés de vin.

L'engagement du domaine envers la durabilité et le respect de l'environnement se traduit par des pratiques viticoles respectueuses de la nature, garantissant ainsi que chaque bouteille de Larose de Gruaud reflète non seulement l'excellence du terroir de Saint-Julien, mais aussi une démarche écoresponsable.

En conclusion, le vin Larose de Gruaud est plus qu'un simple vin; c'est une expérience sensorielle qui capture l'essence de l'art viticole de Bordeaux, un incontournable pour tout connaisseur à la recherche de qualité et de raffinement.