Le vin de Doisy-Daëne possède un style particulier, privilégiant l'éclat du fruit concentré par la "pourriture noble", la nervosité, l'équilibre et la délicatesse des saveurs. Ce style est à la fois l'expression d'un grand terroir calcaire et d'une tradition esthétique familiale, celle des vins blancs racés, d'une pureté de diamant, associant puissance et fraîcheur, dans une interminable jeunesse.
75 % Sémillon, 25 % Sauvignon
Prix indiqué en TTC - Coût de la caisse bois inclus.
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Date de disponibilité:
Le Château Doisy-Daëne, Second Cru Classé en 1855, situé à Barsac dans l'appellation Sauternes, est dans la famille Dubourdieu depuis 1924. Depuis plus de quatre-vingts ans, trois générations de vignerons ont oeuvré de père en fils pour élaborer de grands vins liquoreux.
On trouve la première mention d’un cru Doisy dans la « Topographie de tous les vignobles connus » d’André Jullien (1832).
Doisy fait partie des vingt crus de la première classe des vins blancs de Bordeaux qui en compte cinq.
Site internet du château: Château Doisy Daéne
Surface | 17,5 ha |
Géologie | sable argileux et sous sol calcaire |
Encépagement | Sauvignon, Sémillon, Muscadelle |
Âge des vignes | 51 ans |
Propriétaire | Famille DUBOURDIEU |
Elevage | 9 mois d'élevage en cuve inox avant la mise en bouteille |
183 Quai de Brazza
33100 Bordeaux
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