Château de Chantegrive Blanc Cuvée Caroline 2021

Graves Blanc

De par sa rareté et sa précision, nul doute que ce millésime sera exceptionnel. Avec un été frais et constant, sans épisodes caniculaires, le résultat est éclatant de fraicheur et de tonicité, la robe est jaune pâle avec de jolis reflets verts, les arômes d’agrumes et de pêches blanches dominent, attaque vive en bouche, dynamique, suivie majoritairement d’une palette citronnée, de pamplemousse rose et de fruits de la passion. Belle et longue finale minérale qui va se renforcer, tout en puissance et rondeur, avec l’élevage sur lies fines

Assemblage :

56% Sauvignon Blanc, 40% Semillon, 4% Sauvignon Gris

Notes :

  • Bettane & Desseauve : 
  • Terre de Vins : 
  • Anthocyanes / Y.Castaing : 
  • J. Suckling : 
  • Decanter : 
  • Jeb Dunnuck : 
  • Wine Advocate : 
  • Vinous – N.Martin : 
  • Le Figaro Vin : 

Vin primeur 2021 - livraison début 2024

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Description Du domaine et du produit

Crédit Photo : Château Chantegrive

 

 

Créé en 1966 par Henri et François LÉVÊQUE, le Château de Chantegrive se trouve toujours ente les mains de la famille LÉVÊQUE qui a fait de ce domaine, l’un des plus importants et prestigieux de l’appellation des Graves.
Sur les 96ha de vignoble, 15 sont plantés cultivés en blancs avec le Sémillon (50%) et le Sauvignon (50%), le tout reposant sur un terroir de sable mêlé aux graves et galets, exposé plein sud.

Vendanges manuelles, effectuées le 27 Août.

Assemblage de Sauvignon Blanc (50%), Sémillon (45%) et Sauvignon gris (5%).

Elevage sur lies fines, en barriques de chêne français (50% neuves), durant 9 mois avec bâtonnages réguliers.

En Juillet 2017 : obtention de la certification environnementale HVE 3.
En 2015 : obtention de la norme ISO 14 001.
En 2013 : inscription au programme SME (Système de Management Environmental).

Caractéristiques de la propriété
Surface96 hectares
GéologieSol sableux, graves et galets
EncépagementSauvignon blanc, Semillon, Sauvignon Gris
PropriétaireFamille LÉVÊQUE
WinemakerArnaud DUBOIS
ConsultantHubert de BOÜARD
Type de VinHVE 3

Vin du même propriétaire

Choix disponible

Conditionnement : Caisse Bois de 6 bouteilles

Stock :

30704820211-04P

30704820211-04P

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