Assemblage Château Dassault 2023 :
72 % Merlot, 24 % Cabernet Franc, 4 % Cabernet Sauvignon
Notes 2023 :
Prix indiqué en TTC.
Vin primeur 2023 - livraison début 2026
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Date de disponibilité:
Crédits photo: Bordeaux-Rive-Droite
Grand Cru Classé de Saint-Emilion, Château Dassault devient la propriété de Marcel DASSAULT en 1955.
C’est en 1955 que Marcel Dassault, PDG Du groupe éponyme, acquiert le Château Couperie alors à l’abandon, avec l’ambition de magnifier le potentiel de ce terroir d’exception situé sur le versant Nord de Saint-Émilion. Suite à d’importants travaux de rénovation, l’ancienne propriété désormais rebaptisée Château Dassault est promue Grand Cru Classé en 1969.
Depuis 2015, des études poussées des sols ainsi que des essais reposant sur l'identité du terroir de Château Dassault et de Château Faurie de Souchard, sur leur potentiel commun et leur complémentarité, ont abouti par l'intégration de ces deux vignobles à la naissance d'un nouveau Château Dassault.
Site Internet: Château Dassault
Meilleure Note Primeurs 2023 | 94 |
Surface | 39 hectares |
Géologie | argilo-calcaire, argileux, sablo-argileux et argilo-sableux |
Encépagement | Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
Âge des vignes | 26 ans |
Propriétaire | Dassault Wine Estates |
Winemaker | Romain DEPONS |
Protection raisonnée | HVE 3 |
Elevage | barriques neuves 50 %, cuves 23%, foudres 12%, barriques 1 vin 10% amphores 5%, pendant 12 à 16 mois |
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