Dégustation primeurs 2022 :
La couleur est intense d’un rouge grenat très foncé et profond. Le vin est limpide.
Un nez typique du cabernet-sauvignon très majoritaire dans l’assemblage. On perçoit des notes de fruits noirs bien mûrs. A l’agitation, le vin révèle des arômes plus empyreumatiques.
L’attaque est très massive avec une densité importante en bouche soutenue par une sapidité qui vient allonger le vin. La finale révèle des tanins onctueux pour une sensation en bouche soyeuse.
Assemblage :
72 % Cabernet Sauvignon, 28 % Merlot
Notes :
James Suckling: 92-93
Markus Del Monego : 93
Prix indiqué en TTC.
Vin primeur 2022 - livraison début 2025
Attention : dernières bouteilles disponibles !
Date de disponibilité:
Propriété de Philippe RAOUX depuis 1986, ce Cru Bourgeois a connu une requalification exceptionnelle de la moitié de son vignoble en appellation Margaux en 1995, à la demande de son propriétaire.
Le vignoble de 112ha repose sur une croupe sablo-graveleuse mêlée d'une couche d'argile assez mince, où sont cultivés le Cabernet Sauvignon (60%) et le Merlot (40%).
Culture raisonnée. Politique zéro résidu dans les vins depuis 2016. Les mesures prophylactiques sont systématiquement préférées aux solutions chimiques (pas d’antibotrytis, effeuillage adapté). Enherbement de l’inter-rang, travail sous le rang. Adaptation du rendement à la capacité du cep plutôt qu’à la parcelle.
Site internet : Chateau d'Arsac
Surface | 53 hectares |
Géologie | Graves profondes sur sol brun et sur affleurement marno-calcaire |
Encépagement | Cabernet Sauvignon, Merlot |
Âge des vignes | 30 ans |
Propriétaire | Philippe RAOUX |
Winemaker | Olivier BONNEAU |
Protection raisonnée | HVE 3 |
Elevage | 100 % barriques (60% neuves,40 % 1 vin) |
183 Quai de Brazza
33100 Bordeaux
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