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Château Chauvin 2023
SAINT-ÉMILIONDégustation primeurs 2023 :
Fruit rouge frais, entre groseille et framboise. Une grande douceur, une texture séduisante. Une puissance bien contenue et une structure tannique bien stylisée. Un ensemble bien équilibré.
Assemblage :
78% Merlot, 18% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon
Prix indiqué en TTC.
Vin primeur 2023 - livraison début 2023
Depuis son rachat par Sylvie CAZES au mois de mai 2014, des travaux conséquents ont été lancés dans le domaine (études des sols, arrachage et replantation, modernisation de l'outillage technologique, …) afin d'assurer la qualité des vins de ce Grand Cru Classé de Saint-Emilion.
Sur ce vignoble de 15ha, caractérisé par un sol sablo-argileux avec présence de crasse de fer et un sous-sol argileux, sont plantés Merlot (85%), Cabernet Franc (12%) et Cabernet-Sauvignon (3%).
Site Internet : Château Chauvin
| Surface | 15 hectares |
| Géologie | Sablo-argileux avec présence de crasse de fer, sous-sol argileux |
| Encépagement | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Âge des vignes | 28 ans |
| Propriétaire | Famille CAZES-REGIMBEAU |
| Winemaker | Jérémie GRAVIER |
| Consultant | Jean-Philippe FORT |
| Type de Vin | HVE 3 |
| Elevage | En barriques de chêne français - 50% de barriques neuves |
Choix disponible
Conditionnement : Caisse Bois de 6 bouteilles à plat Stock : 24105820221-62Ppla | 24105820221-62Ppla | Ce produit n'est plus en stock |
183 Quai de Brazza
33100 Bordeaux
contact@bordeauxenprimeurs.com
Expert Primeurs
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