Château Cap de Faugères 2019

Castillon-Côtes de Bordeaux

Vin d'une couleur profonde tirant sur le noir pourpre, il offre des notes  intenses de pruneaux, Foret Noire et de mûres fraîches avec des notes de toastées, de tapenade, de terre humide et de truffe. Le palais corsé offre en bouche des arômes de fruits noirs à la texture veloutée et d'une grande fraîcheur, une belle persistance aromatique en finale.

Assemblage :

85% Merlot, 15% Cabernet Franc

Notes: 

  • Wine Advocate / L.Perrotti: 89-91/100

Vins en primeurs - livraison courant 2022

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Description Du domaine et du produit

Crédit Photo : Le Figaro Vin

 

 

Grand Cru Classé de Saint-Emilion, Château Cap de Faugères a été acquis en 2005 par Silvio DENZ (notamment propriétaire de Château Faugères depuis 2005 et Château Lafaurie-Peyraguey en 2014).
Le vignoble de 46ha, caractérisé par un terroir de coteau argilo-calcaire dans la continuité de celui de Saint-Emilion, est encépagé en merlot (85%), Cabernet Sauvignon (10%) et Cabernet Sauvignon (5%).

Vendanges du 14 Septembre au 2 Octobre.

Assemblage de Merlot (85%), Cabernet Franc (10%) et Cabernet Sauvignon (5%).

Elevage : 12 mois, 100% barriques d’un et deux vins de chêne français.

Viticulture naturelle durable et Norme environnementale ISO 14001 en 2009.

Caractéristiques de la propriété
Surface46 hectares
GéologieCoteau argilo-calcaire
EncépagementMerlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
PropriétaireSilvio DENZ
WinemakerSandra GOFFRE
ConsultantMichel ROLLAND

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