Blanc de Chasse-Spleen 2023

Bordeaux Blanc

Dégustation primeurs 2023 :

Jaune dorée. Melon d’Espagne, sable marin, fleur blanche, léger terpène. Autant de flaveur qui se renforce à l’agitation. L'attaque est franche.

Beaucoup de gras en bouche, et très aromatique sur des thèmes floraux et herbacés, verveine.

Finale persistante, rafraichissante

Assemblage :

50% Sémillon, 43% Sauvignon blanc, 7% Muscadelle

Notes : A venir

Prix indiqué en TTC.

Vin primeur 2023 - livraison début 2026

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Description Du domaine et du produit

Chateau Chasse Spleen

Crédit Photo : Le Chemin des Vignes

Depuis 1976, Château Chasse-Spleen est un Cru Bourgeois renommé, propriété de la famille MERLAUT, aujourd'hui représentée par Céline VILLARS-FOUBET.


Le vignoble repose sur une mosaïque de terroirs, typiques de l'appellation, graves garonnaises et pyrénéennes pures. Dans les années 1990, deux hectares ont été plantés en Sémillon (65%) et Sauvignon Blanc (35%) produisant de manière confidentielle un blanc.

Caractéristiques de la propriété
Surface4 hectares
Géologiesablo-argileux
EncépagementSauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle
Âge des vignes25 ans
PropriétaireCéline VILLARS FOUBET
Elevage50 % barriques neuves durant 9 mois

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Conditionnement : Carton de 6 bouteilles à plat

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