Pavillon Blanc du Château Margaux 2019

Bordeaux Blanc

Ce millésime se révèle être un vin élégant, élancé et frais. Les arômes sont toujours très précis, intenses et complexes. Pendant les quelques mois d’élevage qu’il lui reste, le Pavillon Blanc va se densifier et acquérir un gras d’entrée de bouche qui, allié à la longueur de l’acidité, caractérise les meilleurs vins blancs de sauvignon.

Assemblage :

100% Sauvignon Blanc

Notes:  

  • Jeb Dunnuck : 94-96/100
  • Decanter : 96/100
  • Anthocyanes / Y.Castaing : 96-98/100
  • JM Quarin : 94/100

Vins en primeurs - livraison début 2022

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Description Du domaine et du produit

Crédit photo : Château Margaux

 

 

Premier Grand Cru Classé de 1855 détenu par la famille MENTZELOPOULOS depuis 1978, la renommée de ce cru a été grandement réaffirmée grâce, notamment, à l'implication de l'ancien directeur Paul PONTALLIER, disparu en 2016 et désormais remplacé par Philippe BASCAULES (ancien directeur d'exploitation du Château Margaux entre 1990 et 2011), mais aussi par un travail de sélection très stricte (Château Margaux 2017 représente 37% de la récolte).
Pavillon Blanc du Château Margaux est le vin blanc confidentiel du Château Margaux provenant uniquement de Sauvignon Blanc, planté sur une douzaine d’hectares.

Vendange du 27 au 31 Août

Caractéristiques de la propriété
Surface12 hectares
GéologieGraves günziennes, argiles, calcaires et molasses
EncépagementSauvignon Blanc
PropriétaireFamille MENTZELOPOULOS
WinemakerPhilippe BASCAULES
ConsultantEric BOISSENOT

Même Appellation

Choix disponible

Conditionnement : Caisse Bois de 1 bouteille,

Format de bouteille : 75 cl

Stock :

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