Les Griffons de Pichon Baron 2018

Pauillac

2ème vin du Château Pichon Baron

Les Griffons de Pichon Baron 2018 révèle une couleur profonde, presque noire. Le nez est délicat, avec des notes de fruits noirs et un soupçon de bois subtil et bien intégré. La bouche est généreuse et ample, avec des tanins puissants et savoureux. L'équilibre est riche et harmonieux avec de la tension. La finale est racée et d'une longueur rafraîchissante.Un vin de garde qui reflète le terroir et exprime tout le potentiel de l'année".


Assemblage : 52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot

Notes:

  • Wine Advocate 90-92+/100
  • James Suckling 92-93 /100

Livraison à partir du 02 Novembre

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31,50 € HT

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Description Du domaine et du produit

Crédit Photo : Château Pichon-Longueville Baron

 

 

Ce Deuxième Grand Cru Classé de 1855, Château Pichon Baron est, depuis 1987, la propriété de la Société AXA Millésimes (possédant également Château Petit-Village et Château Suduiraut) et est dirigé par Christian SEELY. La politique de sélection rigoureuse, instaurée tant à la vigne que dans les chais, garantit la production d'un cru d'une qualité exceptionnelle
Son vignoble de 73ha repose sur un sol d'une grande richesse avec ses graves profondes datant de l'ère quaternaire, le tout cultivé en Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (30%), Cabernet Franc (3%) et Petit Verdot (2%).

Assemblage de Cabernet Sauvignon (79%) et Merlot (21%).

Elevage : barriques neuves (80%), pendant 18 mois.

Les Griffons de Pichon Baron est le dernier-né du domaine. Ce vin possède un caractère pur et droit.
Les raisins qui constituent l'assemblage de ce vin proviennent essentiellement des parcelles graveleuses proches de l'estuaire de la Gironde, propices au cabernet-sauvignon.
Les Griffons invite à une expérience tonique et fraîche, ample et droite, toute en énergie. Ce vin peut être conservé en cave plus de 20 ans mais peut se déguster dès maintenant.

https://www.pichonbaron.com


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