Château Tour de Pez 2021

Saint-Estèphe

Une année très capricieuse mettant à mal les nerfs des vignerons jusqu’à la rentrée des raisins dans les cuves, suivie de vinifications particulièrement complexes et précises. Le très gros travail des équipes sur les travaux en vert (ébourgeonnage, relevage, effeuillage) et sur la protection du vignoble à base de produits bio contrôle ont permis d’arriver à la véraison sans trop de dégâts de mildiou... . Une amplitude thermique importante et souhaitée durant la phase de maturation nous a ainsi permis d’attendre une pleine et entière maturité phénolique des raisins et notamment ceux de cabernets sauvignons qui font l’âme de nos grands vins du Médoc.

Assemblage :

60 % Merlot, 27 % Cabernet Sauvignon, 13 % Cabernet Franc

Notes :

  • Jean-Marc Quarin : 14,5/20 et 86/100

Vin primeur 2021 - livraison début 2024

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90,00 € HT

15,00 € par bouteille

  • livraison offerte à partir de 1 390€ HT d’achats
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Description Du domaine et du produit

En 1989, la famille Bouchara, issue de l’industrie pharmaceutique et cosmétique achète la propriété. Dès son arrivée, elle entreprend de lourds investissements. Des travaux colossaux seront ainsi débutés par la remise en état de la tour et la construction intégrale des installations techniques. La noblesse des lieux s’unit ainsi à la noblesse du vin grâce aux efforts importants et réguliers entrepris dans le vignoble.

Tout le savoir-faire de l’équipe – de la vigne à la bouteille – se retrouve dans la dégustation des vins de Tour de Pez. Sous l’impulsion de la Famille Bouchara et de son équipe, le vin ne cesse, au fils des millésimes, de gagner en qualité, en précision, et ainsi en notoriété et en reconnaissance de ses pairs.

Château Tour de Pez est membre de l’Alliance des Crus Bourgeois et de la Commanderie du Bontemps ainsi que du Grand Cercle des Vins de Bordeaux.

http://www.tourdepez.com/fr/

Caractéristiques de la propriété
Surface30 hectares
GéologieSol argilo-calcaire
EncépagementMerlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Âge des vignes35 ans
PropriétaireVignobles de Larose
WinemakerFranck BIJON
Type de VinTerra VITIS HVE3

Choix disponible

Conditionnement : Carton de 6 bouteilles à plat

Stock :

23406120211-72Ppla

Prix : 90,00 €

23406120211-72Ppla

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