Château La Tour Blanche 2023

Premier Grand Cru Classé en 1855

Ce vin est le résultat d’une sélection très sévère, unissant, grâce à un savoir-faire unique, l’expression d’un grand terroir et le meilleur de la Pourriture Noble. Le style du Château La Tour Blanche se caractérise par un superbe équilibre entre puissance et fraicheur, et une grande complexité aromatique. La politique d’extrême qualité menée au Château La Tour Blanche a conduit à ne pas mettre en bouteilles certains millésimes jugés seulement passables. Ce fut le cas pour les millésimes 1992, 1993 et 2000.

VENDANGES  : Manuelles par tries successives (4 à 6 en moyenne).

CÉPAGES : Sémillon, Sauvignon blanc, Muscadelle, atteints de Pourriture Noble
 
VINIFICATION : Fermentation et élevage en barriques de chêne neuves pour le Sémillon et en cuves inox thermorégulées pour le Sauvignon blanc et la Muscadelle. Assemblage au bout de 16 à 18 mois.Mise en bouteille au château.

Site Internet : La Tour Blanche