Chateau de Chantegrive 2019

Crédit Photo : Château Chantegrive

Créé en 1966 par Henri et François LÉVÊQUE, le Château de Chantegrive se trouve toujours ente les mains de la famille LÉVÊQUE qui a fait de ce domaine, l’un des plus importants et prestigieux de l’appellation des Graves.
Sur les 96ha de vignoble, 15 sont plantés cultivés en blancs avec le Sémillon (50%) et le Sauvignon (50%), le tout reposant sur un terroir de sable mêlé aux graves et galets, exposé plein sud.

Vendanges manuelles, effectuées le 27 Août.

Assemblage de 60% merlot, 40% cabernet-sauvignon

Elevage  en barriques de chêne français (50% neuves) pendant 12 mois

En Juillet 2017 : obtention de la certification environnementale HVE 3.
En 2015 : obtention de la norme ISO 14 001.
En 2013 : inscription au programme SME (Système de Management Environmental).