Chateau Beychevelle 2019

Saint-Julien

4ème Cru Classé de 1855

Un rouge riche, étagé, avec beaucoup de fruits mûrs et des tanins ronds et crémeux, à la fois frais et raffiné. Finale savoureuse. Mûr et solide.

Assemblage :

49% merlot, 46% cabernet-sauvignon, 3% petit verdot, 2% cabernet franc

Notes :

  • Terre de Vins : 98/100
  • Decanter : 94/100
  • Vinous – N.Martin : 93-95/100
  • J. Suckling : 93-94/100
  • JM Quarin : 91/100
  • Anthocyanes / Y.Castaing : 95-97/100
  • Wine Cellar Insider / Jeff Leve : 95-97/100
  • Vinous - A.Galloni : 92-94/100
  • Bettane & Desseauve : 96/100

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Description Du domaine et du produit

Le château Beychevelle, est un domaine viticole de 250 ha dont 90 ha de vignes, situé à Saint-Julien-Beychevelle en Gironde. Localisé dans l'AOC saint-julien, il est classé quatrième grand cru au classement de 1855.

Les terres de Château Beychevelle s’étendent sur 250 hectares dont environ 90 plantés en vigne. Le reste est composé de prairies où pacagent des vaches limousines, de forêts de pins, peupliers, frênes et noyers.

Les vignes, âgées de 30 ans en moyenne et plantées à fortes densités de 8300 à 10 000 pieds par hectare, ont développé un système racinaire important leur permettant d’aller puiser en profondeur leurs nutriments mais également de faire face à des conditions climatiques parfois difficiles, telles que des sècheresses estivales.

 

Le vignoble se compose des quatre cépages nobles médocains : 52 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 5 % Cabernet Franc et de 3 % Petit Verdot, un cépage pour chaque parcelle en fonction des typicités et des contraintes de notre terroir. Les vendanges manuelles permettent de trier et récolter les meilleurs raisins qui seront assemblés dans nos vins.


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