Almaviva 2019

Vin du Chili

Maipo Valley

Il possède une belle couleur rubis foncé profonde et attrayante. Le nez est pur, précis et concentré, révélant des arômes délicats et purs. arômes de framboise, de cassis, de mûre et de fraise des bois,
associés à des notes subtiles de réglisse, de café, d'encre et de terre.Le vin est juteux et volumineux, il enveloppe la bouche de tanins polis et lisses. tannins polis et doux, laissant une impression générale d'harmonie, de longueur et de persistance. d'harmonie, de longueur et de persistance. Sa grande structure et sa densité sont bien équilibrées par une bonne acidité, caractéristique du grand terroir de Puente Alto qui allie maturité et fraîcheur dans ce superbe et exceptionnel millésime. Superbe et exceptionnel millésime

Assemblage : 68% Cabernet Sauvignon, 23% Carménère, 5% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 1% Merlot

Notes :

  • James Suckling 97/100
  • Wine Advocate 95+/100

Livraison à partir du novembre 2021

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125,00 € par bouteille

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Description Du domaine et du produit

En 1997, la baronne Philippine de Rothschild et Don Alfonso Larraín Président de Concha y Toro, ont signé un accord de partenariat afin de créer un grand vin franco-chilien appelé Almaviva. Le domaine comporte une maison de maître, une bodega et un vignoble de 50 hectares réunissant trois cépages typiquement bordelais : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Carmenère. Ce grand vin est le fruit de l’heureuse rencontre entre deux cultures : le Chili offre son sol, son climat et son vignoble ; la France apporte son savoir-faire et ses traditions en matière vinicole.

Le nom d’Almaviva appartient à la littérature classique française : le comte Almaviva est le héros de la célèbre pièce de théâtre de Beaumarchais (1732-1799), Le Mariage de Figaro, devenu opéra par le génie de Mozart. L’étiquette porte le nom « Almaviva » de l’écriture même de Beaumarchais et rend hommage à l’histoire ancestrale du Chili avec trois reproductions d’un dessin symbolique de la civilisation Mapuche.

Le millésime 2018 au Chili a été grandiose, l'un des meilleurs de la décennie, reconnu pour sa qualité exceptionnelle, l'équilibre et la complexité. Le millésime a été plus pluvieux que la moyenne avec 300 mm à Puente Alto entre mai et octobre 2017, par rapport à la
moyenne historique de 281 mm. Au cours de la même période hivernale, les températures ont été plus basses que d'habitude, ce qui a entraîné le débourrement se produit quelques jours plus tard que la moyenne. Les températures ont augmenté de manière significative en novembre, atteignant en décembre des niveaux plus élevés que lors des quatre précédentes années. La chaleur a augmenté la croissance et la vigueur des vignes, initiant un important travail de précision dans le vignoble.
La véraison commença plus tard que la moyenne, la troisième semaine de janvier, mais elle fut incroyablement rapide et homogène.
Bien que les premières étapes laissent présager une vendange tardive, les vendanges ont commencé le 26 mars pour les merlots et en avril 2ème pour le Cabernet Sauvignon, une semaine plus tôt que d'habitude. Bénéficiant de la diminution progressive de
température pour maintenir un grand équilibre entre fraîcheur et maturité, les raisins ont été cueillis sur une longue période
de 9 semaines, jusqu'à l'arrivée du dernier Carménère le 24 mai. Le millésime 2018 a donné lieu à la combinaison parfaite entre une récolte généreuse et un niveau de qualité sur tous nos cépages bordelais.


www.almavivawinery.com

Caractéristiques de la propriété
Surface60 hectares
GéologieMaipo Valley
EncépagementCabernet, Merlot Carménère, Petit Verdot
Âge des vignes23 ans
PropriétaireBaron Philippe de Rothschild & Vina Concha y Toros

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